Responsável pela formação da parede celular, regulação da funcionalidade da membrana celular, constituição da lamela média, além de ativar vários sistemas enzimáticos, contribuindo assim, para o adequado desenvolvimento das plantas.
Deficiência – Normalmente surge nos tecidos mais novos, com a necrose de ponta e margem de folhas jovens, seguido pela necrose de gemas terminais.