Forma complexos ou quelatos com radicais orgânicos. Faz parte das hemoproteínas e das proteínas do grupo Fe-S. Está envolvido na biossíntese dos citocromos, de algumas coenzimas e da clorofila, que é derivada de uma protoporfirina.
Deficiência – Redução do crescimento da planta e a coloração amarela uniforme, iniciando-se na base das folhas e seguindo até o ápice, das folhas novas e eventualmente nas folhas intermediárias são sintomas característicos da deficiência de ferro.
