Da germinação à maturação, cada fase de desenvolvimento do trigo tem características e funções importantes na construção do potencial produtivo. Entender esse ciclo ajuda o produtor a acompanhar a lavoura e orientar as decisões de manejo.
O desenvolvimento do trigo é marcado por uma sequência de transformações. Desde o momento em que a semente começa a germinar até a maturação dos grãos, a planta passa por diferentes fases, cada uma com características próprias e importância para o resultado da produção.
Conhecer essas etapas é fundamental para entender as necessidades da cultura, acompanhar seu desenvolvimento e identificar os momentos mais adequados para as práticas de manejo.
Uma das formas de acompanhar esse processo é por meio da escala Zadoks, sistema que classifica o desenvolvimento dos cereais em estádios numerados de 00 a 99. Cada código representa uma condição específica da planta, permitindo identificar com mais precisão em que momento do ciclo ela se encontra.
A seguir, conheça as principais fases fenológicas do trigo.
1. Germinação e emergência (Zadoks: Estádios 00-09)
Tudo começa com a semente. Após entrar em contato com a umidade do solo, ela absorve água e inicia o processo de germinação. Nesse período, ocorre a emissão da primeira raiz e, posteriormente, o desenvolvimento do coleóptilo, estrutura que protege a parte aérea da planta em crescimento.
A fase avança até a primeira folha alcançar a ponta do coleóptilo, marcando o início da transição para o estabelecimento da plântula.
É um momento importante para a implantação da cultura e para o início de um desenvolvimento uniforme.
2. Desenvolvimento das folhas e perfilhamento (Zadoks: Estádios 10-29)
Com a emergência, a planta começa a emitir suas primeiras folhas e ampliar sua estrutura vegetativa. Na sequência, inicia-se o perfilhamento, processo em que surgem novos brotos a partir da base da planta.
Esses perfilhos podem formar colmos férteis e contribuir para o número de espigas por área, um dos componentes importantes da produtividade.
Por isso, o estabelecimento da população de plantas e as condições de desenvolvimento nessa fase merecem atenção. Afinal, parte do potencial produtivo da lavoura começa a ser construída nesse momento.
3. Alongamento do colmo (Zadoks: Estádios 30-39)
Nessa etapa, a planta ganha altura e estrutura. Os entrenós do colmo começam a se alongar, enquanto os nós ficam mais evidentes.
Paralelamente, a espiga, que já começou a se formar nas fases anteriores, continua seu desenvolvimento dentro do colmo.
É um período de crescimento intenso, no qual a estrutura da planta avança e diferentes componentes relacionados à produtividade seguem em formação.
4. Emborrachamento e espigamento (Zadoks: Estádios 40-59)
O emborrachamento acontece quando a espiga, ainda em desenvolvimento, permanece protegida pela bainha da folha-bandeira, que começa a apresentar um inchaço característico.
Depois, ocorre o espigamento: a espiga emerge gradualmente até ficar completamente exposta.
Essa transição prepara a planta para o florescimento e representa uma etapa importante do ciclo reprodutivo do trigo.
5. Florescimento (Zadoks: Estádios 60-69)
Com a espiga exposta, começa o florescimento, também chamado de antese. É quando as flores liberam o pólen e ocorre a fecundação, dando início à formação dos grãos.
Essa etapa tem papel fundamental na definição do número de grãos que poderão se desenvolver em cada espiga, influenciando diretamente um dos componentes da produtividade.
6. Desenvolvimento e enchimento dos grãos (Zadoks: Estádios 70-89)
Após a fecundação, os grãos iniciam seu desenvolvimento. Primeiro, passam por uma fase em que apresentam consistência líquida, conhecida como estádio de grão leitoso. Depois, avançam para o estádio de massa, no qual ganham consistência e acumulam matéria seca.
É nesse período que os grãos aumentam de tamanho e peso, consolidando parte importante do resultado da produção.
As condições de desenvolvimento da planta continuam relevantes, pois interferem no processo de enchimento e no peso final dos grãos.
7. Maturação (Zadoks: Estádios 90-99)
Na reta final do ciclo, os grãos atingem a maturidade e passam pelo processo de perda de umidade, enquanto a planta conclui seu desenvolvimento.
A maturação se aproxima do ponto de colheita conforme os grãos atingem as condições adequadas, considerando também a umidade e as condições da lavoura.
É o encerramento de um ciclo que começou muito antes, com a germinação de uma única semente.
Cada etapa conta para o resultado da lavoura
O desenvolvimento do trigo é um processo contínuo, e o potencial produtivo é construído ao longo de todas as suas fases. Por isso, conhecer a fenologia da cultura permite acompanhar melhor as transformações da planta e orientar as decisões de manejo de acordo com cada momento.
A nutrição também tem papel importante nessa jornada. Com planejamento e atenção às necessidades da cultura, o produtor pode contar com os fertilizantes da Cibra para apoiar o desenvolvimento do trigo ao longo do ciclo.
